Bonjour de la part du papa blogueur Lars zachariassen. Nos enfants nous aident toujours à préparer le petit-déjeuner, le dîner et le souper. Ce n'est pas toujours le moyen le plus sûr d'avoir une cuisine propre et un repas rapide et savoureux, mais nous aimons vraiment cela et les garçons apprennent beaucoup. À la fois sur la nourriture, les chiffres et l'aide. Et à quel point le sel est vraiment salé. Sans parler du bruit que fait une assiette en tombant de l'établi.
Depuis que nous avons reçu nos MiniMeis, Monkey 1, 2 et 3 se battent pour savoir qui doit s'asseoir sur les épaules de papa. Si j'avais pu m'asseoir au sommet du monde, je me serais battu pour cela aussi ! Mais pour la première fois, ils ont voulu s'asseoir sur les MiniMeis dans la cuisine aujourd'hui pendant la cuisson des brioches. J'ai pensé que c'était une bonne idée, un enfant de moins pour gâcher une délicieuse friandise. J'y ai installé Monkey 2 et j'étais prête à partir. J'ai trouvé trois œufs dans le réfrigérateur et j'ai commencé à jongler avec tout en regardant ma femme (qui était assise dans le canapé en train d'allaiter Monkey 3). Elle n'était pas très impressionnée, mais les garçons, eux, l'étaient : Jongler avec trois œufs fait apparemment de vous une sorte de super-héros. Il y a Superman, Batman, Wonder Woman et moi. Il s'avère que faire des brioches avec des MiniMeis n'était pas une si bonne idée que ça ! Du moins, pas quand les singes ont commencé à agir comme ils le font habituellement pendant la cuisson...
Quoi qu'il en soit, voici la recette !
Recette petits pains savoureux
Ingrédients :
- 1 MiniMeis
- 3 œufs
- 5 tasses de farine
- 2 paquets de levure sèche
- 1 tasse de lait
- 3/4 de tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de sel
- Mettez votre singe dans le MiniMeis.
- Essayez de jongler avec 3 œufs.
- Mélanger 2 tasses de farine et de levure.
- Dans un bol séparé, chauffer le lait, l'eau, l'huile, le sucre et le sel à température tiède dans le micro.
- Ajouter le tout en une seule fois au mélange de farine et battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte souple (2 à 3 tasses).
- Mélangez bien, puis placez le tout sur une surface farinée et laissez-le reposer sous un bol pendant environ 10 minutes.
- Façonner la pâte en 12 boules légèrement plates et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Attendez qu'ils aient doublé de volume.
- Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 12 à 15 minutes.
